Amontillado El Maestro Sierra 12 años
Amontillado El Maestro Sierra 12 años
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
16,00%
Varietales:
Palomino
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
Opiniones de Amontillado El Maestro Sierra 12 años
OPINIONES
17

Caoba con destellos anaranjados. Tiene una nariz expresiva, muy fina, atractiva y con profundidad, que trae recuerdos a frutos secos, un toque de piel de naranja, un toque de nariz y una ligera sensación punzante. En boca está muy bueno, con un paso vivo, ligero, pero con profundidad, amargosos, muy bien de acidez y con gran persistencia. PVP aprox. 14€

De claro color caoba con reflejos de bronce. Brillante y limpio.
Aromas de una intensidad media pero muy completo, abarcando la frescura herbácea, los frutos secos, algo punzante aún y notas a madera vieja, y las especias.
Potente boca, gran onda expansiva, elegante, cálido de cuerpo medio, de nuevo aparecen los amargores de los frutos secos. Final largo y persistente.

Caoba claro y dorado.
Aroma de media intensidad, frutos secos tostados y torrefactos en general, algas o agua de mar.
En boca presenta cuerpo medio, bastante graso, excelente acidez, buena expresividad, muy salino y un poco punzante. Muy largo. Le falta un poco de potencia olfativa y más redondez en boca para mi gusto.

Caoba claro y brillante. Nariz muy intensa, expresiva y seductora, con notas de frutos secos (avellanas y nueces), toques de mueble viejo, café con leche, barniz y un suave toque punzante. En boca seco, con carácter, toque amargoso, buena acidez y notable recorrido. Mucha profundidad y carácter.

Catado en Vinoble dos veces. Nariz compleja, de intensidad media, eterea y sugestiva. Buen equilibrio y persistencia en boca. Muy buena acidez, fresco, sugerente. Me gusta este estilo ligero y sensual de amontillado. Uno de los mejores probados en la gama básica (menos de 20 años de envejecimiento).

Color ambar oscuro. Lagrimas densas que caen lentamente. Nariz expresiva con notas de frutos secos, elegantes y suaves especiados y toques de hoja de tabaco. En boca el ataque es potente, con carácter, amargoso, fresco, con excelente acidez y muy largo.

De color ambarino de lágrima intensa y muy lenta.

En nariz se aprecian ligeras notas de higos en licor, tabaco inglés junto con notas de la crianza biológica con algo de manzana muy bien integradas.

En boca es punto astrigente-amargo característico de los Amontillados, pero se muestra en una línea bastante elegante. De cuerpo medio no se hace pesado ni excesivamente alcohólico. Dando un final a frutos secos muy largo (cacahuete etc...), notas de la crianza sometida y un punto de frutosidad que junto a la acidez lo hacen interesante.

Temp. servicio 14-15º. Copoa Afnor.

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