FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
17,50%
Varietales:
Palomino y Pedro Ximenez (25%)
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.8
/ 89
CALIDAD-PRECIO:
9,3
ELABORACIÓN
Combinación (cabeceo) de Oloroso y Pedro Ximenez
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Opiniones de El Maestro Sierra Cream
OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
7.6
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color ámbar claro.
Aroma de media intensidad uvas pasas, especies, madera , con otra de higos, alcohol y nueces.
Boca con cuerpo ligero y suave, poca entidad, bastante expresivo, parece un px muy rebajado. Dulzor comedido y medianamente largo.
Vino para postes ligeros.
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
De color ambar oscuro, de capa media - alta, sorprende la densidad que tiene aún cuando solo se le aporta un 25% de Pedro Ximenez, pero debe ser un PX muy denso y viejo.
Agradables aromas volátiles a pasas, miel, caramelo, equilibrado con los frutos secos y la madera vieja.
En boca es de nuevo denso, glicérico, y con muy potente pero agradable dulzor.Aterciopelado.
Auténtico descendiente directo de los "Bristol Milk".