Color amarillo con reflejos acerados, limpio y brillante. Presenta una burbuja fina, abundante y bien integrada.

En nariz muestra una intensidad media, con predominio de fruta cítrica, fruta blanca y fruta de hueso, acompañadas de recuerdos de manzana asada. Aparecen además notas de panadería, brioche, levaduras y un fondo mineral.

En boca ofrece una entrada fresca y ligeramente untuosa, con una burbuja presente y bien integrada. La acidez es equilibrada y refuerza los matices cítricos. Final persistente, con un agradable carácter amargo.

De color amarillo pajizo con reflejos acerados, limpio, brillante y una burbuja fina de buena presencia. La nariz combina fruta blanca, fruta de hueso y notas cítricas con atractivos recuerdos de panadería, brioche y levaduras, sobre un discreto fondo mineral. En boca resulta fresco y cremoso, el carbónico se integra bien, con una acidez justa. El final es largo y ligeramente amargo, un espumoso , de los que se beben fácil y bien.

Visual: Amarillo dorado con reflejos acerados. Presenta una burbuja abundante y vigorosa, de buena persistencia, que realza un conjunto limpio y brillante.

Nariz: De intensidad media, muestra un perfil delicado y bien definido. Destacan las notas de compota de manzana y recuerdos de fruta blanca madura, acompañados por matices cítricos que evocan pomelo y piel de limón. En segundo plano aparecen ligeros recuerdos de panadería y masa fermentada que aportan complejidad.

Boca: La entrada es fresca y dinámica, marcada por una burbuja generosa. La acidez aporta tensión y viveza, mientras que un sutil amargor aporta equilibrio y profundidad. El final es de longitud media, con agradables recuerdos de levadura y una sensación refrescante que invita a seguir bebiendo.

Maridaje: almejas a la marinera, risotto de limón y parmesano.

Espumoso de color amarillo dorado con burbuja abundante y fina. En nariz tiene intensidad media, con aromas claros a levadura, compota y mermelada de fruta de hueso. En boca noto una acidez notable y un amargor interesante al final. Elaborado con Macabeo y Parellada.

Color amarillo dorado con reflejo acerado a la vista. Burbuja fina y abundante.

En nariz, de intensidad media, da manzana asada, aromas minerales (arena seca), bollería (brioche, pan tostado) y notas balsámicas.

En boca la burbuja es algo explosiva e interfiere en la cata. Vuelve la manzana aunque en boca el recuerdo es más de manzana verde. La acidez es correcta y la persistencia media-larta, con un final amargoso.

Color amarillo pajizo con reflejos dorados, burbuja pequeña en abundante corona al inicio, brillante.

En nariz es franco, aromas golosos de repostería como masa de pan, fruta blanca algo asada como manzana reineta, ligeros anisados, flor blanca, herbáceos, intensidad aromática media.

En boca tiene una entrada algo agresiva pero fresca a la vez, carbónico presente, alcohol bien integrado, con cuerpo medio, sabores de fruta blanca, anisados, ligeros ahumados, herbáceos y un toque goloso, final sutilmente amargo y posgusto medio.

Espumoso de Costers del Segre, con parelleada y macabeo. Curiosamente falta la xarel.lo que es la uva más de moda de los espumosos modernos. Color amarillo pajizo, burbuja fina. En nariz se percibe pan tostado, mandarina y sensaciones de levadura. 

En boca se repiten los tonos cítricos, con un fondo de manzana. Buena acidez y buena burbuja. Postgusto medio. 

No es maravilloso, pero sí bastante agradable.