L´ Olivera Blanc de Marges 2025
L´ Olivera Blanc de Marges 2025
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Xarel·lo (42%), Malvasia (25%) i Garnatxa blanca (22%), Parellada (11%)
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.75
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
Blanco sin crianza de mínima intervención, fermentado con levadoras autóctonas
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Opiniones de L´ Olivera Blanc de Marges
OPINIONES
6

De color tendiendo a dorado con destellos verdosos.

Nariz de buena intensidad con notas de manzana, notas melosas, cera, y recuerdos herbales.

En boca es untuoso, con cierto volumen, buena acidez, un punto goloso, carácter frutal y buenos amargos en un final de media persistencia.

Color amarillo tendiendo a dorado

En nariz presenta una buena intensidad, aparecen notas de fruta madura con un perfil amielado y goloso, junto a recuerdos florales y un fondo ligeramente herbáceo que aporta complejidad

En boca resulta fresco y equilibrado a la vez que untuoso, con buena acidez, textura agradable y un paso amplio que deja un final persistente y muy agradable

Color amarillo pajizo, limpio y brillante.

Nariz, con gran intensidad aromática a frutas blancas y de hueso,  al fondo ligeros toques cítricos.

Boca con una entrada untuosa y golosa. Acidez vibrante que le aporta frescor. Final largo y persistente con un ligero amargor.

De aspecto limpio y brillante , color pajizo con tonos dorados.

En nariz, frutas blancas , cítricos , balsámicos con notas glicéricas.

En boca,  manifiesta un buen paso, untuoso, cremoso, largo, ligeramente goloson compensado con una buena acidez, bien equilibrado, buen trabajo de lías, ligero amargor al final .

Conclusión , con 12,5 grados, muy agradable. 

Vista.- Limpio y brillante, color amarillo limón ribete algo dorado.

Nariz.- Perfumado, notas amieladas, salen cítricos, manzana, con fondo herbal.

Boca.- Entrada fresca, bien de acidez, cítrico de pomelo, manzano roja ácida, amargor final chulo, persistencia larga.

Bodega L Olivera Cooperativa, D.O. Costers del Segre

Varietales: Xarel·lo (42%), Malvasia (25%) i Garnatxa blanca (22%), Parellada (11%).

Según la nota técnica de vinificación es pisado a pie descalzo en la viña. Fermentación espontánea con levaduras salvajes de la propia viña, sin control de temperatura ni aditivos.

Al momento de catarlo, exhibe un color amarillo brillante con reflejos dorados. Muestra en nariz notas de manzana, cítricos, miel en panal y algunas notas herbáceas. En boca destacan su volumen, cremosidad y acidez cítrica. Aparenta inicialmente ser algo goloso, pero encuentra el equilibrio con su amargor final de gran persistencia. Buen vino.

 

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