Viña Cantosán Verdejo 2003
Viña Cantosán Verdejo 2003
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Verdejo de mosto flor
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.37
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Viña Cantosán Verdejo
OPINIONES
50

Amarillo,pajizo con notas florales a manzana y a limón maduro.En boca primera impresión de acidez y frondosidad para evolucionar a tonos más maduros como níspero y hierba fresca.Porte en boca para persistir en la fase retronasal.Vino que denota su procedencia,verdejo,pero que ofrece sensaciones de mayor evolución.Seria interesante si pudiera experiementar una estancia en barrica.En general muy bueno y excelente precio/calidad

A la vista: pajizo no intenso con carbónico en superficie.
A la nariz: buena intensidad con predominio frutal. Tambien algo de flores.
A la boca: untuoso, fácil de beber, equilibrado pero ¿falta acidez o sobra alcohol). Postgusto largo con mezcla de anisados y amargor que lo hace muy apetecible.
Al bolsillo: excelente RCP. Nos volveremos a ver.

Color amarillo pajizo, con tonalidades verdosas y lágrima transparente. Destacan aromas a fruta blanca madura y pelada, en menor manera toques herbaceos, y algo parecido de fruta tropical. En boca resulta algo cálido, con un ensamblaje correcto del alcohol, teniendo este 13,5º! Destacar el retro totalmente herbaceo, y singular toque amielado.... Algo de carbónico rondando por la copa cuando está recien puesto, pero desaparece sin problema.

Amarillo pajizo muy claro con ligera tonalidad verdosa y carbónico muy presente que desaparece al mover la copa.Aroma de potencia y nitidez esencialmente de carácter frutal , con mucho melocotón blanco , albaricoque , piña y mango, también exhibe flores blancas y geranio. Al subir de temperatura deriva ligeramente hacia las hierbas y vegetales. .El aroma es goloso, pleno y exuberante.
En boca tiene una entrada suave, medio cuerpo, bien estructurado, no se nota el alcohol, excelente y potente retrooolor, final medio con sensaciones especiadas ( anís y mentol) y también vegetal. Mejor en nariz que en boca.

Amarillo palido con ribete incoloro, de aspecto brillante y con carbónico presente en la superficie.
En nariz aromas de fruta madura, albaricoque, plátano, piña y cítricos (pomelo) sobre un fondo vegetal. Con sulfuroso por integrar.
En boca es glicérico, bien integrado el alcohol, algo falto de acidez y final en boca levemente amargoso, con retronasal herbacea y algo vegetal. Persistencia media.
Las notas de fruta tropical q dan en nariz me hacen pensar q el vino lleve un leve porcentaje de sauvignon blanc.

Amarillo pálido con reflejos verdes.

Carbónica presente en copa, pero no en boca.

En nariz es muy floral ( jazmin ), tb a frutas tropicales ( maracuya, papaya, piña ), alguna nota de manzana verde.
Me recuerda a un Sauvignon Blanc, mas q a un verdejo.Por tantas notas a frutas tropicales.

En boca es un vino con cuerpo, untuoso, con una acidez bastante compensada.

Un postgusto largo y un poco amargo.

Un vino agradable y con buena RCP.

Gracias a Bodegas Yllera y a Verema.com

Amarillo palido con irisaciones verdosas. Pesado en copa, luego será alcohólico. Restos de carbónico que desaparecen con la aireación. Limpio, glicérico y brillante.
Nariz potente, limpia y franca. Exótica y frutal. Fruta madura y acida (manzana verde, plátano maduro, melocotón maduro, piña madura. Cítricos). Final anisado.
En boca tiene un ataque limpio, equlibrado y con acidez correcta. Con el paso del tiempo se va perdiendo sensación de acidez, y puede ser por efecto del carbónico. Poca estructura. Largo y postgusto agradale con toques amargos.
Superior en nariz que en boca. Buen vino, sencillo y fácil de beber a pesar de u alta graduación.

Amarillo pajizo, con desprendimiento de carbónico residual cada vez que el vino golpea la copa, aunque las microburbujas desaparecen pronto. Aroma intenso a hierba cortada (heno), cítricos, algo de lichi, fruta blanca dulce y tambien plátano, que se resiste a dejar la copa, lamentablemente. El ataque en boca es fresco, vuelven a aparecer los cítricos y los toques herbaceos. Final amargoso y buena persistencia. En mi opinión se puede rebajar sin problemas en 3-4 grados la temperatura de consumo recomendada por la bodega.

Color amarillo pajizo, con restos de carbónico. Aromas muy sugerentes en nariz, mucha fruta tropical (mango, fruta de la pasión), piel de manzana, hierbas frescas como el hinojo... con cierta profundidad. Paso en boca bien estructurado y consistente. Totalmente cohesionado. Por vía retronasal mantiene el aroma frutal (albaricoque) y tonos especiado-balsámicos refrescantes (anisados). En verano estará realmente bueno.

Color amarillo paja bastante palido Color muy verdejo. Salta a la vista el carbonico al abrir la botella y echarlo en la copa. Si bien es cierto que con el paso del tiempo desaparece.
Aromas a frutas blancas, manzana, bastantes aromas tropicales piña maracuya etc... y algo de flores tambien.
En boca sensacion de alcohol y un final algo amargo. De todas maneras me parece que funcionara bien para las noches de verano con ensaladas y pasta o arroces no muy potentes. De acuerdo en que posiblemente se merece una recata dentro de unos meses para ver si se ha asentado un poco. Lo de la RCP esta muy duro en Rueda por tanto yo lo pondria en un termino medio de RCP. Interesante verdejo.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar