Mernat de NOC 2021
Vino Mernat de NOC 2021
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Viognier
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.58
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,4
ELABORACIÓN
Maceración pre-fermentativa en frío con posterior fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a baja temperatura. Finalizada, realiza una crianza sobre sus lías. 6 meses de crianza en barrica de roble francés nuevo
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Opiniones de Mernat de NOC
OPINIONES
5

Fue un gustazo encontrarnos con esta Viognier en la cata a ciegas. Tiene aromas intensos a flores blancas, algunos herbáceos, como el hinojo y anisados también noté. En la boca da persistencia, buena acidez, muy buen volumen, un efecto cálido y otras sensaciones que, a pesar de sonar cursi, me llevan a mañanas relajadas de invierno con rayos de luz llegando por la ventana. ...A mi me encantó!

Color amarillo con matices ligeramente dorados y reflejos acerados. Limpio y brillante.

En nariz destaca la fruta tropical y de hueso, los cítricos, las hierbas aromáticas y la miel, y se intuye la presencia de madera.

La acidez es un poco corta al principio, pero va haciéndose más presente y el final de boca resulta bastante fresco. Resulta meloso, suave, untuoso, con un amargor final que lo hace atractivo. El alcohol está muy bien integrado. Su peristencia es un poco baja, resulta corto en boca.

Amarillo pajizo, con reflejos dorados, limpio y brillante.
Sorprende por su frescor y complejidad, buena intensidad en nariz, frutado y flor blanca,  fresco, notas cítricas y herbáceas. 
En boca fresco,  equilibrado, muy redondo, con buena acidez. Final largo y persistente

Color amarillo pajizo, con reflejos dorados, limpio y brillante.
Sorprende por su frescor y complejidad, buena intensidad en nariz, es frutal; fruta de hueso, cítrica y notas herbáceas. También aparece alguna nota floral.
En boca es muy fresco y equilibrado, muy redondo, con buena acidez, un final largo y persistente.

Color amarillo pajizo con reflejos dorados.

Nariz de intensidad media con aromas cítricos, fruta blanca de hueso, pera y hierba fresca cortada.

En boca entra untuoso y con buen cuerpo, con buena acidez y una persistencia media-larga.

Un buen Viognier.

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