Clunia Malbec 2018
Clunia Malbec 2018
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Malbec
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.66
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
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ELABORACIÓN
Trilpe selección de uvas en viñedo y al llegar abodega por mesa vibratoria. Vendimia manual. Nada más llegar a bodega la uva se almacena en cámara de frío a temperaturas de semicongelación para romper las células de la piel y mejorar la extracción en la maceración y fermentación. Maceración pre-fermentativa a 4º C durante dos días y la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable, con levaduras seleccionadas entre 7-10 días y maceración post-fermentativa de 13 días, con un periodo total de encube de 21 días. La fermentación maloláctica se realiza en barricas con battonage sobre sus lías.Crianza de 15 meses en barricas francesas, incluyendo a la fermentación maloláctica.
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Opiniones de Clunia Malbec
OPINIONES
5

Rojo picota, brillante y limpio. Conjunto equilibrado. En nariz fruta madura, punto balsámico y sensaciones propias de la crianza integrados y redondos. En boca tanino pulido, recorrido carnosos y sabrosos. Acidez correcta, con predomino del paso frutal.

Color picota intenso, todavía con rasgos de juventud.

Maduro y perfumado. Piel de ciruela, frutos negros golosos y de óptima maduración. Regaliz dulce. Profundo, alguna nota licorosa que le da complejidad. Fondo de monte bajo y pétalo de flor.

Boca franca y honesta. Saca frutos más rojos que en nariz. Buena acidez. Se define el tabaco en el paladar medio. Así como puntos cítricos y de cereza ácida. Recuerdo balsámico.

Evolucionó muy bien en copa.

Bright, deep black cherry with a purple edge, long, fat abundant legs which coloured the glass.

On the nose very expressive, black fruit in jam, perfumed, sweet floral notes, spice, liquorice and tobacco leaf.

In the mouth lots of very ripe black fruit, cherry, good depth and volume, full of flavour, round, with a long full finish.

Color rojo picota muy intenso dejando la copa con lágrimas.

Aromas muy intensos a frutos rojos maduros , regaliz y especias.

En boca es muy redondo , te envuelve, con unos taninos muy agradables e integrados. Buena estructura.

Un vino que hace honor a la variedad. Te invita a seguir bebiendo.

 

Color rojo picota de buena capa, tiñe la copa y la llena de finas y densas lágrimas.

Va a su ritmo, precisa espacio y aire. Marca el aroma frutal en sazón, moras y arándanos junto con un fondo balsámico fresco. Conjunto agradable, conjuntado y elegante, sobrio en las formas y generoso en el fondo. Pese a la sensación de madurez hay frescor, rica notas de la crianza, punto especiado, pimientas rojas y negras, laurel y clavo. Alcohol intenso y sensitivo, monte bajo, regaliz, café tostado y hoja de tabaco. Podría seguir y seguir...

En boca es redondo, armonioso, rico, goloso y fresco, no cae en el empalago, punto vinoso, buen tanino de tacto sedoso, acidez fina e integrada la paladeas, es como tener un caramelo de cerezas en la boca, sientes el monte bajo, la fruta percibida en la nariz, todo se complementa y amplifica. Un vino muy agradable con peso pero sin pesadez, con carácter pero si apabullar. Marca de la casa.

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