Rojo cereza apicotado con pequeño ribete violeta. En nariz el vino hay ido de más a menos con la decantación ( 1 h. ). Hay aromas de frutas negras maduras, balsámicos ( eucalipto – mentol ), hierbas aromáticas de monte bajo ( hinojo ), especiados ( cacao ), torrefactos, maderas y carbon vegetal. Después apareció un aroma de acetato de etilo que fue a más con la aireación y que ahora ha desaparecido. A 1 h. de decantación además hay aromas de fruta negra muy madura y sensaciones de cereales húmedos, tierra mojada, humus, pan rayado y un aroma como de confitura de ciruelas en licor con cacao. En boca el vino se presenta con cuerpo y estructura, con vigor, evolución de frutas maduras, aspectos minerales ( piedra fría ) que proporciona un psogusto algo secante y quizás una puntita de acidez final. Vino camaleónico en la fase de degustación. Tomaré otra botella para ver que tal, por ahora me gusto más la cosecha 2000.