Opiniones de Champagne Pierre Paillard “les terres roses” Bouzy grand cru XVI
OPINIONES
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Pruebo otra vez este gran y fino rosado, curiosamente con más chardonnay que Pinot y  degorge en junio de 2019. Un champagne que a ciegas no parece un rosado, es muy suave, frutal y elegante, con un color piel de cebolla claro con mucha espuma de entrada. En nariz aromas frutales y cítricos. Notas de pastelería y minerales. En boca entra muy bien, muy frutal, de fruta madura, una gran acidez, notas de bollería, mucha mineralidad y una burbuja pequeña. Un gran rosado delicioso y muy rico

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