Llevo un tiempo siguiendo los vinos que elabora bodegas Volver y no me decepcionan. Son vinos sencillos, correctos y con una gran R./C./P.. Hoy me encuentro ante un vino elaborado en Cuenca,  encerrado en una botella bordelesa y está vestida con una colorida y moderna etiqueta en su diseño. Correcto el corcho que la cierra.

       A la vista un color rojo picota y granate. Limpio y brillante. Ribete granate y con una fina lágrima que se desliza con pereza por el cáliz de la copa al que muy debilmente tinta.

       En nariz frescas frutas rojas en sazón. Madera de su crianza integrada.

       En boca agradable, fino, con un volumen medio, frutas rojas, ligero monta bajo, con leves notas de su permanencia en madera. Notas balsámicas y de mineralidad. Mantiene una fresca acidez que le puede dar 2-3 años más de vida. Madera de su crianza en segundo término. Con los taninos domados. Correcto paso de boca. Me da una permanencia de 2,45 minutos.