Aromático, es puro café, punto torrefacto, moka, cremas, ahumados y un toque vegetal que refresca y rompe. Notas a sotobosque, fruta negra muy confitada, la roja casi licorosa y en mermelada, pimiento rojo y especias.

La entrada en boca es redonda, cremosa  y sedosa, pero dura poco, la acidez pica y desdibuja al vino. Poco peso frutal, no queda nada o poco de las notas tostadas percibidas en nariz. Final algo astringente. Pienso que es un vino más con el carácter del elaborador que de la variedad y el terruño. 

Color picota de capa media

La nariz empieza con notas de la crianza muy marcadas, café, tofee, torrefactos, maderas, ahumados y tras aireación vegetales con especial protagonismo para el pimiento.

En boca tiene buena entrada, sedoso en su paso, ligero en su paso en el que la crianza es demasiado presente, seco, ligera astringencia y final de media longitud tras el que asoman recuerdos vegetales.