La Estacada Syrah Merlot Cosecha de Familia 2010
La Estacada Syrah Merlot Cosecha de Familia 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Syrah y Merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.1
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
8 meses en barrica nueva de roble francés
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OPINIONES
2

Botella abierta con una hora de antelación.
De color rojo picota de capa media, ribete rubí y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz se aprecian aromas de fruta negra madura, notas tostadas y ahumadas, torrefactos, maderas finas, cierto toque de pimiento verde y balsámicos con cierta potencia.
En boca tiene una entrada golosa, afrutada, con una acidez mas que sorprendente, unos taninos bastante redondos y un postgusto de medio recorrido bastante especiado.
No es mi tipo de vino, pero aguantó el tipo en una barbacoa familiar.

7,65€
Nariz de intensidad alta, comienza con notas de tierra húmeda, mineral, especiados proteína, poco a poco evoluciona hacia tostados, caja de puros, café, toffee y ebanistería. La fruta, algo tapada al principio, se hace patente con recuerdos a fresa fresca, chuches y yogur de frutos del bosque. Boca de entrada suave, paso con frescura suficiente, tanino maduro y suave, cremoso, sin aristas, fácil de beber, de medio cuerpo y toques amargos. Retronasal tostado, crema catalana, especiados y frutoso. Final medio con dominancia de la acidez y unas elegantes notas amargas.
Aromáticamente, en mi opinión, debe equilibrarse con un poco más de botella. Destacan mucho los tostados de barrica. Un buen vino, complejo, con nariz potente, en boca fácil de beber y con buen retronasal.
En la etiqueta recomienda 12º-14º de temperatura para su consumo
80.

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