La Vigne de Sancho Martín 2014
La Vigne de Sancho Martín 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Mencía70% y otras (Alicante Bouschet-Godello-Dona Blanca-Petit Manseng) Cada cepa unos 1600-2000 Kg.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.2
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
Opiniones de La Vigne de Sancho Martín
OPINIONES
1

VISUAL
Clásicismo en botella y corcho muy bien.
Color rojo granate, con reflejos morados, muy buen brillo, y untuosidad media en copa movida, sin tinción excesiva,...una poca.
Claro, sin defectos. Capa alta del Bierzo.

AROMA
Notas licorosas de Garnacha Tintorerea, pieles y fruta roja en licor, gustosa.
Limpio y de intensidad alta.
A copa movida, Fresa ácida, almendras, tinaja....licores frutas y menta.
En evolución,....y larga.

BOCA
Ataque seco, con acidez alta, taninos medio(+) pero agradables (madera y raspón), notas licorosas, con algún toque de pasificación, por vendimia tardía, envolvente y con alguna nota almendrada.
Intensidad de sabor alta con fruta en licor (mora, arándadno y cereza), licor de cassis, mermelada de mora.
Cuerpo medio (+), muy buen esqueleto, es fino en su conjunto, aun siendo un Bierzo (creo que le dio sopas con ondas a Clos d´Estornel).
Puntas de mina de lápiz, brea y férricas, terroir en postgusto.
Final largo mineral y afrutado, gustoso, con un nivel de acidez que sigue invitando a beber.
....volumen alto, amplio y ancho.

COMENTARIO
Un gran vino en evolución, por su juventud, especial, alrgo y envolvente.
Precio alto, pero,....gran calidad.

MARIDAJE
Brioche tostada con Solomillo de Buey, estragón y esfera de patata, con salsa de cerezas escalfadas.

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