Visual:

Picota de ribete violáceo. Limpidez.

Olfativa:

Fruta roja y negra, flores moradas, higos, orejones, caramelo, lácteos y tapenade. Nariz con cierta potencia.

Gustativa:

En boca tiene potencia. Es frutal, cálido, sabroso, aterciopelado, alcohólico, la acidez es buena y con un final ligeramente amargo.

VISUAL
Rojo violáceo, joven, poco untuoso en copa movida y de capa baja. Limpio y medio brillante. No es su fase más llamativa. Corcho Envínate normalito. Botella clásica con etiqueta elegante.

AROMÁTICA
Aromas a bencenos aromáticos, hierbas (te verde), licores de frutas (fresas), orejones y ciruelas, kirsch a copa movida. Intensidad medio-alta.

GUSTATIVA
Ataque afrutado, suave, sedoso, con acidez alta, marcada y notas de humo, terruño y caja de puros en paladar, retrogusto algo salino (yodado y medicamentoso). Postgusto afrutado con notas de miel, fresa, compota de ciruela y balsámicos (menta). Puntas de flores (jazmín). Muy buena estructura y acidez medio-alta. Medio cuerpo, afinado y elegante.

NOTA AD HOC
Primera impresión 88
Inicial 89
1 hora 90
24 horas 89
Pack 90
RCP 89
Final 89

Gran logro de los chicos de Envinate en las complicadas tierras extremeñas.
Color rojo cereza de capa media con ribete violáceo.
Nariz algo achantada de principio pero que dando oxígeno se va expresando,flor azul,frambuesa,cereza,mora,alguna nota láctea,ligeros especiados y poco a poco dando unas notas vegetales muy gustosas si igual que bastantes balsámicos.
En boca se muestra con presencia,viva acidez,suficiente fruta roja y negra,especias al fondo,ligera nota cremosa,taninos pulidos aunque se dejan ver.Pienso que irá a más.
Siempre es fascinante hacer un vino con esa viveza en estas tierras.

un vino sobresaliente del equipo de Envinate.

El color es cereza rubí con borde granate de capa media.

Aromas de buena intensidad donde destacan los frutos rojos con muy buena madurez y expresividad, muchas flores, destacando la violeta, especias dulces, balsámicos y ligeros toques minerales y de monte bajo, bastante bien la complejidad y sobre todo el frescor de emana.

En boca vuelve a ser fresco y frutal, el paso de boca con muy buen equilibrio a pesar de su corta edad, los taninos vivos pero no hieren, el retronasal bastante bien con casi todos los aromas de la sobresaliente nariz y el final es largo y con muy buena persistencia.

Digno de destacar la vivacidad y el redondeo que atesora con la juventud que posee.

Entre muy buena y xcelente la RCP.