Acontia 12 meses 2012
Acontia 12 meses 2012
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
90% Tinta de Toro y 10% Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.85
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Acontia 12 meses 2012 es un vino tinto elaborado con Tinta de Toro y Garnacha. En bodega, la uva se despalilla y se prensa ligeramente. Maceración media con 3 remontados diarios en depósitos de acero inoxidable y fermentación a temperatura controlada de 25-28ºC durante 8-10 días. Posterior descubado, fermentación maloláctica en barricas de roble español y crianza en las mismas barricas durante 12 meses.
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Opiniones de Acontia 12 meses
OPINIONES
4

Color rojo picota con tonalidades granates.
Notas de madera protagonizan los aromas con sus lácteos y sus tostados, no obstante se encuentra el habitual punto alcohólico de muchos vinos de Toro y la fruta roja, madura y carnosa.
En boca muestra una acidez alta y un tanino por domar. Los tostados están marcados así como las especias (canela) fruto de su crianza en roble español pero una buena fruta roja que sobresale con un tiempo de aireación, y la nobleza de la madera, indican que el tiempo en botella le otorgará finura y elegancia.

Color picota-granante, capa alta.

En nariz destacan las notas lácteas y la madera (roble español) con una base de frutas rojas maduras. Se percibe también un toque balsámico y un punto alcohólico marcado.

En boca se percibe de nuevo esa fruta roja, con un tanino al que le falta algo de integración. Paso amaderado, acidez alta y un postgusto licoroso.

Color picota de capa alta y ribete violeta.
Nariz de notas de fruta roja de marcado carácter lácteo: Yogur de frambuesas, moras... Sale notas amaderadas y tostadas de café junto a un incipiente corte balsámico y mentolado que le suma potencia y carácter.
En boca es cálido, con una acidez potente, un tanino cálido, paso más amaderado que frutal y final de corte licoroso.

El vino Acontia 2012 tiene un color rojo picota granatoso.
Aromáticamente en un primer momento predominan los lácteos y las notas tostadas. Más tarde aparece la fruta roja madura y un punto alcohólico.
En boca el vino está aún sin pulir pero se adivina una buena calidad de la fruta a pesar de que el tanino sobresale. La acidez es alta y los tostados y las especias dulces son muy evidentes, debidos en mi opinión a la robustez del roble español.
No obstante, la calidad de la fruta me indica que si no me equivoco, la botella lo afinará.

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