Acontia 12 meses en barrica 2011
Acontia 12 meses en barrica 2011
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Acontia 12 meses en barrica 2011 es un vino compuesto 100% Tempranillo, despalillado 100% y encubado en depósitos de acero inoxidable con 3 remontados diarios.La vendimia se lleva a cabo de forma manual en pequeñas cajas para evitar la rotura y prefermentación del fruto. Acontia 12 meses en barrica 2011 se elabora a una fermentación maloláctica media y a una temperatura que oscila entre los 25ºC y los 28ºC durante 8-10 días. Destaca la cuidada elaboración en barricas de madera de Roble Español, siendo ésta su seña de identidad.
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Opiniones de Acontia 12 meses en barrica
OPINIONES
3

Color rojo picota con destellos violáceos.

En nariz se presenta muy alcohólico (alcohol de farmacia) con un fondo, más perceptible con la oxigenación del vino, de frutas rojas, flores y aceituna verde.

En boca es cálido, con buena estructura y muy tánico. Presenta tostados, fruta roja y un toque vegetal acompañados de una acidez correcta. El final es largo y amaderado.

Un vino con potencial...

El vino Aconthia 12 meses 2011 tiene un color rojo picota con tonalidades violáceas que despista en cuanto a su edad.
En el primer contacto olfativo destaca el alcohol de farmacia y las notas vegetales de aceituna verde, por detrás un lienzo de frutillos rojos.
En boca se muestra cálido y frutal, con cierta estructura, finos tostados, sabroso y con buena acidez. Este conjunto de factores me hace pensar que mejorará con más años de botella aunque en este momento ya se encuentra disfrutable.

Visual:

Rojo picota. Ribete granate con algún atisbo atejado. Media capa.

Olfativa:

Nariz de media intensidad y bastante fresca. Notas de encurtidos donde prevalece la aceituna verde, medicamentoso, floral y fruta roja de fondo. Curioso.

Gustativa:

De paso cálido, más frutal que en nariz, buena acidez, mucho tanino y un final amargoso.

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