FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
cava elaborado a partir de las variedades tradicionales en el mundo del Cava, Macabeo, Xarel·lo y Parellada con una pequeña adición de Chardonnay para aportarle volumen y complejidad.
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.1
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Este producto de bodega Rimarts está elaborado a partir del método tradicional, con una crianza en rima de entre 36 y 42 meses. Rimarts 40 Gran Reserva Brut Nature es un producto sin ningún tipo de adición después de su degüelle, que tendrá una buena evolución en botella durante los doce siguientes meses a su embotellado, por eso, indican la fecha en la botella, para asegurar a sus consumidores de tener entre manos un producto fresco.
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Opiniones de Rimarts Gran Reserva 40
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Fecha degüelle: 09/2014.
Color amarillo dorado pálido, genera abundante burbuja fina, limpio y brillante.
Nariz de buena intensidad con notas de bollería, inicialmente con aromas de manzana verde y ligeros toque cítricos, después va dando más notas de fruta de hueso, melocotón. Demuestra complejidad, acompañando a la fruta aparecen notas de suaves lías, frutos secos y dejando un final de carácter balsámico con notas sutilmente mentoladas.
En boca se muestra, fresco, sabroso, quizás repunta un poco el carbónico, siguen los cítricos y la fruta de hueso, notas de crianza con un final de carácter balsámico de larga persistencia.