Un vino 100% de uva Aligoté.
Es un vino ultra-completo. Tiene todo: equilibrio, estructura, largeza, ataque, textura, finura, elegancia y acidez.
Predominan los citricos y tambien (muy discreto) el limon verde y el inojo.
Es un vino ligero de gran placer. Tenemos la verdadera definicion de un vino "fresco".
Perfecto con los mariscos, la verdura y algunos quesos.
Por cierto un vino muy bien elaborado...la maison Drouhin.
Puntuo 9/10 por el raporte calidad/precio/placer que tiene.
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