La definicion de la frescura

Un vino 100% de uva Aligoté.

Es un vino ultra-completo. Tiene todo: equilibrio, estructura, largeza, ataque, textura, finura, elegancia y acidez.

Predominan los citricos y tambien (muy discreto) el limon verde y el inojo.

Es un vino ligero de gran placer. Tenemos la verdadera definicion de un vino "fresco".

Perfecto con los mariscos, la verdura y algunos quesos.

Por cierto un vino muy bien elaborado...la maison Drouhin.

Puntuo 9/10 por el raporte calidad/precio/placer que tiene.