Con los vinos del Jura no hay aburrimiento posible. Aromas profundos complejos y minerales bollería, pan rallado, frutos secos, algo de canela, fósforos, la madera es poco perceptible. En boca gran persistencia con buena acidez y gran paso largo.Para nada lo encuentro pesado o glicérico, al revés. Un vino con gran personalidad y originalidad alejado de modas y convencionalismos, no parece una Chardonnay, diferente puro disfrute y diversión....me gusta.

Con los vinos del Jura no hay aburrimiento posible. Aromas profundos complejos y minerales bollería, pan rallado, frutos secos, algo de canela, fósforos, la madera es poco perceptible. En boca gran persistencia con buena acidez y gran paso largo.Para nada lo encuentro pesado o glicérico, al revés. Un vino con gran personalidad y originalidad alejado de modas y convencionalismos, para nada parece una Chardonnay, diferente puro disfrute y diversión....me gusta.

Dorado pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
Aromas intensos. Con uno de ellos, con el predominante, hemos estado un buen rato intentando descifrarlo y al final hemos sido incapaces. Incógnita aparte, sobresalía alguna nota herbácea, anís, frenazo, plástico, pan tostado, fósforo, mantequilla, frutos secos, algas y piedras. Ni rastro de la fruta.
Boca armada y grasa de paso aterciopelado. Mayor anchura que longitud. Destaca más por su mineralidad que por su acidez. Alcohol presente, un leve recuerdo oxidativo y un deje maderoso. El resto de los matices es muy similar al descrito en la fase anterior.
Envolvente y marcado, este chardonnay de Tissot resulta un vino complejo y peculiar. Es muy original, aunque no identifico casi ningún rasgo característico de esta variedad. No puntúo.