FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Jura
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Trousseau
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.7
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Cosecha manual en pequeñas cajas. Selección muy minuciosa de la uva. Sin uso del raspón. Maceración con bazuqueos durante un mes en tinas de madera. Crianza en barrica de 600 litros con un 10% de barricas nuevas. Embotellado sin filtración. Dosis de SO2 ligeramente baja: aportación de 2 gramos por Hectólitro al inició de la fermentación y luego de 2 gramos en el momento de embotellar.
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Opiniones de Singulier
OPINIONES
1
Ralfilauren
01/06/19 21:35
Fecha cata:
01/06/19
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Elegante color rojo cereza con ribete violáceo. Limpio y brillante. En nariz encontramos notas de fruta, sobre todo cereza, notas licorosas, licor de cerezas con elegantes notas especiadas. Vino corpulento, con músculo, taninos finos y maduros, con buena acidez y una ligera sensación de amargor final.