El Celler de Can Roca 2012: Platos y negocios
Re: El Celler de Can Roca 2012: Platos y negocios
Ver mensaje de EuSaenzy como comentamos hace unos meses para que un medio francés es este caso La Revue du Vin de France de el premio a la mejor carta de vinos para la Bodega del Celler de Can Roca...ya deben estar haciéndolo pero que muy bien.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: El Celler de Can Roca 2012: Platos y negocios
Ver mensaje de TabanqueroDe acuerdo con Eugenio en que para muchos ya es el número UNO y como dice Jerónimo, sería un excelente relevo para el número UNO dejado por El Bulli. Pero visto lo visto y como funcionan estas cosas, tengo mis dudas de como quedará el ranking este año.
Desde luego la superación año a año es importante, y desde hace mucho tiempo, y este fin de semana lo hemos podido comprobar, constancia, innovación y sacrificio, mucho sacrificio. Que duro es este mundillo y que poco se aprecia muchas veces, pero que felices son capaces de hacernos a los que tenemos la fortuna de poder disfrutar de semejante homenaje.
Por último reconocer la valentía de los Roca para seguir invirtiendo y creciendo y dando ejemplo en momentos tan duros como los actuales, a ver si no se queda en excepción.
Re: El Celler de Can Roca 2012: Platos y negocios
Ver mensaje de CraticuliTotalmente de acuerdo contigo. En este sentido fue especialmente significativa una afirmación de Ferran Adriá en una entrevista en que indicaba que los personajes que son en cierta medida mediáticos, en estos tiempos difíciles son los que deben dar ejemplo y ser los más emprendedores y arriesgados.
Saludos
Re: El Celler de Can Roca 2012: Platos y negocios
Ver mensaje de EuSaenzEspero, Eugenio, que aciertes y les concedan el número 1. Leí que la gala de entrega de premios se podrá ver por streaming.
Saludos
Re: El Celler de Can Roca 2012: Platos y negocios
Ver mensaje de JeronimoEl Podio al completo:
1ª Doña Montserrat
2º El Celler de Can Roca
3º Mugaritz
Saludos, Gran Jefe
Re: El Celler de Can Roca 2012: Platos y negocios
Ver mensaje de GomezLo comentamos por aquí.
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/941056-premio-revue-du-vin-france-mejor-carta-vinos-para-bodega-celler-can-roca
Re: El Celler de Can Roca 2012: Platos y negocios
Ver mensaje de TabanqueroConyo, quien te lo ha chivao....
Re: El Celler de Can Roca 2012: Platos y negocios
Ver mensaje de manubcnEfectivamente estos premios a veces no reflejan fielmente la realidad, pero confiemos en que adelanten a Redzepi...
Espero impaciente vuestros comentarios de ese fin de semana "austero" que habéis pasado, sobre todo los de El Celler, aunque supongo que desde ahora a Agosto que iré yo por allí también cambiará bastante el Menú Festival...
Saludos