Platillos Variados
Re: Platillos Variados
Ver mensaje de MoongooseBueno, pues date por felicitado, por si no nos vemos de aquí a febrero.
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.
Re: Platillos Variados
Ver mensaje de PeginSi señor, es parmesano.
Hoy a tocado un poco de lechazo.
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.
Re: Platillos Variados
Ver mensaje de KintimanVaya mañana entretenida he pasado haciendo estas "cocas" variadas. Comida tradicional por estos lares...
Con anchoas, pisto, cebolla con tomate y cebolla con guisantes
y unas no tan tradicionales con foie y cebolla caramelizada.
Re: Platillos Variados
Ver mensaje de All I OliHola Javier, repasando fotos para descargar en la cámara me he encontrado un par que irán bien en el hilo. La primera es un arroz al horno y la segunda la primera escudella de la temporada, que ya apetece.
Arroz al horno
Escudella
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Platillos Variados
Ver mensaje de PeginBuf, vaya pinta más rica!!! Seguro que "el secreto está en la masa" y luego imaginación al poder. Cómo la haces? Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Platillos Variados
Ver mensaje de Obiwan FerranComo se nota que ya hace frio.
Ponme un taper de cada y mandamelo por correo urgente, jeje
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.
Re: Platillos Variados
Ver mensaje de MoongooseYo utilizo 1 kg. de harina, 35 cl. de agua, una cucharada pequeña de sal, dos de azúcar, levadura y unos 10 cl. de aceite de oliva. Disuelvo la levadura en el agua, añado el aceite, la sal, el azúcar, empiezo a añadir la harina y a amasar. Una vez amasada se deja fermentar hasta que, más o menos, doble su volumen. Para el relleno como dice Obiwan Ferran imaginación al poder.