Comida china auténtica, ¿la habéis probado?

Role, en que calle de alicante está ese "chino maricarmen"?

A ver, contestación literal de una china que vive en china:
"De hecho como arroz todos los días y en todas partes. pero una parte de los chinos no comen arroz, como es al noroeste de china donde comen más trigo (por ejemplo fideos (noodles,...). El arroz es tan importante porque tiene alto rendimiento y la población China es grande. Antes nuestro china era muy pobre, y el arroz es un buen alimento, por lo que comer arroz hace sentir que el estómago esté lleno. Además se cuece muy facilmente, al contrario que la comida de tu país (España) que es más complicada"

Creía que el hilo iba de comida china autentica, si hablamos de aquí podemos hablar de un salmorejo cordobés, de unos callos a la madrileña, de una vedella amb bolets, de unas alubias de Tolosa, de.........

Pues volvamos al tema original. Es que con eso de la baba de golondrina he asociado la de caracol.

Volvamos pues a la "baba de golondrina”.

Aparte del arroz también son habituales de pendiendo de la zona los fideos.

Los fideos y los tallarines sí que forman parte de numerosos platos chinos.

En España aparte de casos extremos, el pan acompañaba la comida, en China el arroz era y sigue siendo en muchos casos "la comida".