¿Somos buenos críticos de restaurantes?

Ciertamente muy ilustrativo y que demuestra que en esta vida se ha de ser humilde, trabajador y honesto. No todos lo hacemos todo perfecto y debemos ser autocriticos.

Pero como bien dice Francesf, la mayoría, entre la que me incluyo, somos apasionados "opinadores" gastronómicos... y no "críticos"

Por cierto, en mi opinión de "opinador" (jeje) la finalidad de las valoraciones de reestaurantes que aquí se vierten no tiene porqué ser "mejorar la restauración" como tú afirmas.
Puede ser simplemente el gusto por comunicar y compartir experiencias entre foreros por ejemplo.
Desde luego mis valoraciones no van dirigidas al restaurante, sino al lector en general, y en particular al forero.
Saludos

El caso es que esa critica no se hizo ni con criterio ni con honradez, se hizo con animo de perjudicar.

Que te voy a contar que tú no sepas, hay mucho fantasmón suelto.
Por cierto, si a alguno se le ocurre venir a los restaurantes de Girona con esas proposiciones lo corren a boinazos, de todas maneras si hay algún restaurante que cuele por un GT, que me llame, jeje
Hablando en serio, posiblemente sería una buena idea que si algún restaurador ha recibido cualquier tipo de insinuación de ese tipo nos lo cuente, dejo a su criterio que lo haga con o sin nombres.

Treinta y tantas buenas valoraciones, y esta valoración realmente no afectaba demasiado a la imagen del restaurante, el problema es la mala leche y las mentiras del comentarista.

Los que te dan de comer, pagan a tus trabajadores y te permiten comprarle unos zapatos nuevos a tus hijos ¿son los críticos y las revistas especializadas, o tus clientes del día a día?
Estoy convencido de que como buen catalán lo tienes claro,.
Un abrazo.

¿Te llamas "Manué"?