¿Con cual os quedais de los grandes restaurantes del Pais Vasco?

El tratamiento de diferentes materias primas con distintos tipos de brasa. No sólo de chuleta vive la brasa.

jejeje
¿Hablamos de diferentes maderas? ¿manzano, peral, etc...?

A mi el Akelarre no me gustó.
Pero es sólo una opinión, bueno dos porque a mi esposa tampoco, no he estado en los demás pero yo prefiero el Atrio en Cáceres que el Akelarre, pero para gustos los colores.
Un saludo.

Que no te gusto, ¿su cocina?, ¿su servicio?, ¿platos puntuales del menu?, yo la verdad es que he estado un par de veces y a cual mejor, ademas Subijana encantador. De todas formas como tu bien dices, sobre gustos no hay nada escrito.......
Saludos.

Yo he estado en el Akelarre y la verdad es que quedamos muy a gusto, pero logicamente es nuestra experiencia. Ademas hace unas semanas coincidimos con Pedro en un sarao y es un campeon en toda regla.

Pues te voy a decir, q probamos los 2 menús degustación y fue una decepción, esperaba mucho más sobretodo a nivel concentración de sabores, del resto no hablo pq sabemos q el vino esta subido de precio, el servicio como no podía ser de otra manera muy bueno, etc... simplemente esperaba más.
Un saludo

Yo a Subijana ni le quito ni le doy, pues no soy nadie, mi opinión es que está por debajo de otros restaurantes donde hemos comido y se pueden asemejar en precio.
Un saludo.

Para mi gusto ....

Arzak >>>>>>> Akelarre >>>>> MB >>Mugaritz

Aunque en los 3 primeros estuve hace 5 años, (del único que he repetido Arzak, que estuve hace 10 y hace 5), y Mugaritz, bueno, de Mugaritz que voy a contar ... XDDD