¿Podemos tener tranquilidad en que no nos envenenan con la comida?

Aquí tienes el listado de tiendas de la provincia de BCN donde encontrar ternera con I.G.P. vedella dels Pirineus catalans. No hay ninguna en Vic. Lo que te vendieron, probablemente no lo era :-/

Cuando murió mi padre, dejamos los olivos, almendros, algarrobos, huerto,... Ni mi hermana ni yo teníamos tiempo ni ganas de hacernos cargo :-/

Si quieres, puedo mirar de llevarte un pollo a la calçotada... No te prometo nada porque voy fatal de tiempo, pero, si estás interesado, puedo intentar acercarme al mercado de El Prat. Hay una parada, que además los crían, que vende todo el año :-)

Cuenta que sale a precio de ternera...

suele pasar. Mi padre murió en el 2009. Hasta el 2003 me ayudaba en las viñas, a elaborar el vino...
en el 2003 elaboré 500 kilos de monastrell de jumilla. Como entre semana estaba en murcia capital y el vino lo hago(hacía) en la ribera(a 40 km), mi padre iba 2 veces al día a hacer el "pigeage", quicir, hundir el sombrero con una pala de madera..
También me ayudaba cuando tenía que regar mis viñas(la shiraz en murcia necesita una ayuda)...
buenos recuerdos.
un abrazo

Perdona Alternativa pero me he dado cuenta de que tus reacciones en cuanto se toca el tema de las granjas de peces es desproporcionada siempre.
No se trata de convencer si no simplemente de dar la opnion.

Mi opinión es la de un simple consumidor, que elige lo que cree mejor.

Yo me refería a que en los dos casos, al conocer el contenido que forma parte del producto, se negaban a consumirlo (en los embutidos la materia prima de ínfima calidad y en los zumos, fruta presuntamente podrida que se incorpora al resto)

En cuanto a los ejemplos que me pones, sólo te responderé por conocimiento propio a dos.
En el tema médico, (por una parte los médicos en general son los peores pacientes al igual que los varones que son peores pacientes que los mujeres) y al tratar todos los días con la muerte y con una ciencia con tan pocos resultados previsibles en muchos de los casos, se sienten en muchas veces, tras el transcurso de los años con una ligera frustración.

Cuantos casos conocemos de gente que se realiza chequeos anuales según protocolos que de la noche a la mañana aparece con una metástasis cerebral sin causa conocida o nadie se explica por qué los que profesan cierta religiones que no toman nunca alcohol ni carne grasa, no consigue mayor longevidad o por qué el borrachín o el fumador de toda la vida nunca desarrolla una cirrosis o un cáncer de pulmón.

En cuanto a los coches, totalmente de acuerdo mi criterio éste es la peor inversión que uno pueda realizar (dejamos el tema Rumasa) y no sólo eso, sino que por mi experiencia el trato de las relaciones de servicio en el mundo de los automóviles, al menos a mí, siempre me ha parecido de lo peor.

Siguiendo con el tema de gastronomía, conozco a proveedores de negocios de restauración en Cantabria que de forma regular acude a realizar gasto a aquellos que son sus clientes y que en algunos de los mismos nunca acude, pues siempre en Petit Comité confiesa que tras ver las cocinas de algunos de los lugares, no piensa acudir a los mismos.

Lo mejor es que nos piquen la carne en la carniceria delante de nosotros con la mezcla que estimemos oportuno.

Pero casi siempre(yo tambien) acabamos cayendo en el pecado de ir a la carniceria y comprar las que tiene preparadas.