¿Podemos tener tranquilidad en que no nos envenenan con la comida?
Re: ¿Podemos tener tranquilidad en que no nos envenenan con la comida?
Ver mensaje de FrancescfMe refiero a que no hace falta que les den de comer, les abren las puertas del corral y ellos se hartan de hierba silvestre.
Respecto a la carne que dices, raza Bruneta en concreto, tan solo he notado a veces la diferencia en el precio, el resto, soltar agua. Y la ternera gallega que he comprado últimamente, va por ese camino.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: ¿Podemos tener tranquilidad en que no nos envenenan con la comida?
Ver mensaje de FrancescfEn una búsqueda rápida por internet, el único siqui "comestible" que he visto es esto:
Y no parece ser pescado ni frecuentar nuestra mesa, al menos la mía.
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Re: ¿Podemos tener tranquilidad en que no nos envenenan con la comida?
Ver mensaje de FrancescfLo del tomate es un ejemplo claro de cómo un supuesto "avance" puede acabar con la calidad de un producto.
De pequeño, los tomates sabían a tomate, no aguantaban semanas en la nevera, pero tenían sabor, igual no eran redondos perfectos....pero eran tomates.
Ahora sólo encuentras tomate redondo insípido, entre 1€ y 2€. si quieres algo con sabor, tienes que irte al kumato o al raf, entre 5€ y 9€, según tienda y época.
antes los tomates se tomaban en verano. ahora, en Murcia-Almería, casi no se produce tomate en verano, se produce el resto del año.
Los mejores tomates que he tomado en los últimos años han sido los que planta mi suegro de forma ecológica, mi tio Kiko....Los únicos que se aproximaban den calidad eran los de "la vieja huerta" que se vendían en el ECI a 9€. A mí me los regalaban los de la empresa que los producía(Méndez), en mi opinión, los mejores tomates, de calidad, que se producían a larga escala. Lamentablemente, esta empresa quebró(lo que nos dejó sin tomates y sin una pasta que nos debían).
Lechugas y otras hortalizas puedes encontrar con buen sabor, pero lo de los tomates normales en las grandes superficies es algo que clama al cielo.
Anyway, este año estoy comiendo buenos tomates comprados en el mercado semanal(kumatos, raf...) y muy baratos(entre 1 y 2€), con un buen chorro de aceite de oliva de la añada 2010.
Sobre la carne, más de lo mismo. Mi suegro crió unos pocos pollos de corral, que asados no tenían nada que ver con los industriales, pero eso exige más dedicación y espacio.
Saludos.
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: ¿Podemos tener tranquilidad en que no nos envenenan con la comida?
Ver mensaje de J-CarlosEs curioso lo que comentas de la ternera del Pirineo. Por curiosidad, ¿dónde la compraste?
Respecto al siqui, a menosque sean una especie de croissants, me da que tampoco los voy a probar en breve... :-D
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Podemos tener tranquilidad en que no nos envenenan con la comida?
Ver mensaje de Jose_JDesengáñate... La gente se gastará dinero en un móvil de última generación, pero no en un kg. de tomates o en un pollo... Es lo que hay :-/
Lo preocupante es quién sucederá a tu padre/tío... :-S
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Re: ¿Podemos tener tranquilidad en que no nos envenenan con la comida?
Ver mensaje de FrancescfSí, ese es el problema.
Yo tengo casi una Ha de terreno. Mi padre plantó naranjos, por diversion personal, pero tuvimos que arrancarlos ya que el agua de riego era tan cara que mantener el huerto era mucho más caro que los que nos daban por la cosecha. Luego plantó algunos años tomates, amarrados en cañas, con sólo un poco de azufre para combatir las plagas. De eso hace tiempo....Mi tío y mi suegro(ya jubilados) suelen plantar todos los años, pero yo no tengo tiempo de cuidar una pequeña plantación, así que, quien seguirá?
Yo planté unas viñas de shiraz, pero como hay poquísima uva en esa zona, los pájaros se la comen sí o sí(me ocurre a mí y a un vecino). Para las viñas sí sacaba tiempo :-)
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Re: ¿Podemos tener tranquilidad en que no nos envenenan con la comida?
Ver mensaje de FrancescfEn una tienda especializada y recomendada de Vic, detrás del ayuntamiento. Ternera Bruneta del Pirineo. Cara y tan buena o mala como las otras. Ahora recuerdo que también probé una de Mafrisa, creo, esa estaba bien, pero tenían muy poca variedad, en un supermercado y en bandejas. Pero por RCP, me quedo con la Argentina.
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Re: ¿Podemos tener tranquilidad en que no nos envenenan con la comida?
Ver mensaje de FrancescfEs que es tan difícil encontrar productos de calidad... Yo busco pollo que valga la pena, pero no lo encuentro. Me gustaría probar el pota blava del Prat. Pero tampoco pienso hacer un viaje expresamente para comprarlo. Pollo de 70 días en Eroski y va que arde...
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