Maridajes en restaurantes famosos

93 respuestas
    #65
    Francescf
    en respuesta a Selecta

    Re: Lista de vinos del maridaje en El Celler de Can Roca. Pido disculpas por las omisiones de vinos nacionales.

    Ver mensaje de Selecta

    Sabio, no sé. Desmemoriado, seguro que sí :-D

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #66
    Francescf
    en respuesta a Panconjamon

    Re: Lista de vinos del maridaje en El Celler de Can Roca. Pido disculpas por las omisiones de vinos nacionales.

    Ver mensaje de Panconjamon

    Y eso, sin contar la copita de Calisay que puso punto y final al ágape ;-P

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #67
    Panconjamon
    en respuesta a Francescf

    Re: Lista de vinos del maridaje en El Celler de Can Roca. Pido disculpas por las omisiones de vinos nacionales.

    Ver mensaje de Francescf

    cual sería para tí el máximo aspirante al trono del Calisay ,ahora que éste ha sido desnaturalizado por Nueva Rumasa ?
    El becherovka,el chartreuse,etc... ?
    hablamos de licores estomacales a base de hierbas aromáticas.
    Siempre he pensado que el Calisay era parecido al Cointreau ,pero al parecer no van por ahí los tiros.

    #69
    Panconjamon
    en respuesta a Pepeiglesias

    Re: Lista de vinos del maridaje en El Celler de Can Roca. Pido disculpas por las omisiones de vinos nacionales.

    Ver mensaje de Pepeiglesias

    por eso,es otra cosa.
    El Calisay pensaba yo que era un licor mas parecido al Cointreau que al Chartreuse por poner un ejemplo,que es de hierbas.
    Que llevaba algo de fruta ,vamos.Otro que es un pelotazo es el Drambuie,también en la línea del Cointreau.

    #70
    Francescf
    en respuesta a Panconjamon

    Re: Lista de vinos del maridaje en El Celler de Can Roca. Pido disculpas por las omisiones de vinos nacionales.

    Ver mensaje de Panconjamon
    A la espera de probar un licor llamado "Tizona del Cid", de momento voy tirando con el Licor Bonet y, sobretodo, con Aromas de Montserrat. Tampoco va mal el Benedictine :-) Aunque me parece que este licor también es de los añejos... ;-)

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

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