Maridajes en restaurantes famosos

Totalmente de acuerdo contigo

Salut

Oye pues lo del destilado de tortilla de patatas suena bien, lo voy a probar y el resultado te lo fotografio y te lo mando.

En cuanto a los maridajes, creo que es logico que te propongan un vino por plato y también que tengan la deferencia de aceptar cualquier cambio que solicite el cliente, al fin y al cabo el cliente es quien manda.

Lo que si he echo es un postre de gin tonic con el rotaval y un Dry Martini con hierbas dulces mallorquinas (no se si las has probado alguna vez)

un abrazo

Es que a lo mejor si le ponen de maridaje vinos de la zona ya es mas difícil pimplarle al cliente 100 euros por cubierto.
A lo mejor estamos hablando de eso !
A lo mejor es que hay mucha tontería y mucho esnobismo camuflado !

¿Qué te hace pensar que no lo hacen?, lo de en igualdad de condiciones elegir el de aquí*, digo.

* Situar el contexto geográfico que se quiera.

Más de lo mismo, tampoco hay tantas propuestas de menús-maridaje, y si pido esa opción prefiero que el que lo ha hecho si le presupongo cierto atino, busco que sorprenda al máximo de sus posibilidades y prefiero que no se quede limitado.

Me alegro te vayas viciando, ya verás...

En vez de la foto, manda una muestra por mensajero ;-)

He probado algunos licores de hierbas, incluido alguno de Mallorca. Sigo prefiriendo el Calisay :-)