Ostras y vino

http://www.rtecasablanca.com/blog2/?p=201

a ver que opinión te parece????

Ya se que no soy nada original,pero con un Albariño,sobre todo con un Contraaparede de Adega Eidos,que es un poquito especial pues se elabora la vendimia por ejemplo un 24 de septiembre 2005,y se embotella en mayo del 2009,con lo que el vino tiene un carácter distinto al Albariño de añada,pero vamos que con un albariño,un ribeiro viña costeira,un buen verdejo,se nota que a mi los vinos andaluces,los finos y de ese estilo no me gustan.saludos

Para mi, un buen espumoso.
O échale dos... y con vodka helado...

Sin duda Muscadet de Sevre et Maine o un Arbois.

En este caso, la ostra está a la brasa y escabechada, con lo cual creo que los sabores y aromas a maridar no son precisamente los que se esperan en una ostra al natural, que es de lo que se trata en este hilo.

En el caso que propones, un vino amaderado, seco y encabezado como es el amontillado le iría de maravilla (de primer premio, mejor dicho), pero en fín, por probar, para gustos los colores (blancos tintos y rosados a ser posible).

Un saludo.

champagne ...!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Vale se me ha olvidado el cava,yo prefiero un buen cava que un champan,para gustos los colores