Recetas con Lacón
Re: Recetas con Lacón
Ver mensaje de MaresmeNo será verdad…..
Mira que ya no me puse ninguna reunión por si venían los piquetes….. Pero si eso pasa, tu tranquilo que sabiendo que mañana madrugas te llamo y pasamos a por esa Grande Année, sea del ’99 o del ’00. Eso sí, que tenga el degüelle de un par de años, mejora mucho…..
Buenos os dejo que mañana tengo que ir a ver si vienen los piquetes, bueno eso y que me tienen que traer unas botellas de Plou i Fa Sol 2009 que me he agenciado, hablan muy bien de ese vino y no lo he probado. Encontré una tienda que tenían algunas botellas y me he comprado 3 para probarlo.
Un abrazo a todos y hasta mañana….
Javier
PD: Jerónimo, a qué hora se come en tu casa????
"Al pan, pan y al vino, como locos."
Re: Recetas con Lacón
Ver mensaje de MaresmePero… tú mañana no tenias que pegarte el madrugón?
Re: Recetas con Lacón
Ver mensaje de JavierbbCuando lleguéis, si no me entra hambre antes.
Re: Recetas con Lacón
Ver mensaje de JeronimoBona nit Javier.Jeronimo,mientras me sacan sangre,Javier se viene para mi casa.Si el menda es capaz,nos presentamos al mediodia en Girona.
Re: Recetas con Lacón
Ver mensaje de JeronimoBuena la receta de Pelos, pero si la quieres más detallada y con técnicas actuales (por ejemplo los grelos en conserva están buenísimos), puedes mirar en: http://www.enciclopediadegastronomia.es/recetas/platos-de-carne/recetas-de-cerdo/lacon-con-grelos.html
Re: Recetas con Lacón
Ver mensaje de PepeiglesiasHola Pepe,
Es cierto que los grelos en conserva están muy buenos, el problema que yo encuentro es la gran cantidad de tallos que encuentras, normalmente son grelos con poca hoja y mucho tallo, vamos los que saben que no se van a vender en fresco se aprovechan para la conserva. Existen desde hacen más de 20 años, recuerdo de esa época los grelos “A Rosaleira” por poner un ejemplo. Hoy en día ya hay muchas opciones, también he visto últimamente grelos "escaldados" y congelados. Estos últimos no los he probado, pero me han comentado que están mejor que los enlatados y desde luego tienen mayor cantidad de verdura.
Un saludo,
Javier
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Re: Recetas con Lacón
Ver mensaje de MaresmeCuando venían los piquetes???? Que yo sigo en el trabajo y por aquí no aparece nadie.....
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Re: Recetas con Lacón
Ver mensaje de JavierbbYa te vale!!!!!el miedo es libre jejejejje....
Un abrazo,
Diego