Estrellas Michelin
Re: Estrellas Michelin
Ver mensaje de KhansenEn comida ?
con el estilo de montaña que hace Xesc?
no estoy muy de acuerdo pero para gustos
salut
Re: Estrellas Michelin
Ver mensaje de KhansenA mi cuando he ido si que me ha gustado, pero como dice Enrique , cada uno tenemos un gusto
Re: Estrellas Michelin
Ver mensaje de Arancha.2elregresoArancha, please, te importaría dar el nº de post... que es viernes y estoy vago ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Estrellas Michelin
Ver mensaje de EnriqueTito, el chef, es de Ventalló y Cristina, de Salt y viven en L'Escala.
Gente sencilla a quien nadie ha regalado nada.
EL currículum de Tito es impresionante y Cristina con mucha menos experiencia se está esforzando mucho en aprender.
Con poquísimos medios han llegado hasta aquí, no quiero ni imaginar hasta donde van a llegar cuando dispongan de más medios.
Te recomiendo una visita. Ya me dirás.
Re: Estrellas Michelin
Ver mensaje de VipanaVeo que no ha habido ningún comentario de ningún periodico, excepto El periodíco de hoy de la estrella del Freixa Tradició.
Al marchar Ramón a los madriles, cambió de orientación, de nombre, de chef (su padre)y vistos los antecedentes es muy dificil que te la mantegan. Es todo un éxito de Josep Mª y Dori.
Felicidades para todo el equipo.
Para mí, ahí si que acertó Michelin.
Re: Estrellas Michelin
Ver mensaje de pulingApuntado queda
Precisamente estuve por alli la semana pasada
Fui al Raku de Corça en plan informal pero muy bueno.
Tambien a uno que se llama Triton que esta en la carretera de Pals a Torroella con un interesantisimo, por su RCP, menu de mediodia y un no menos interesante cazuela de arroz de pèscado a la cazuela por lo que vi en las mesas mas proximas (lo dejatre para la proxima vez...)
Pero nada de nada de Bo.tic
salut
Re: Estrellas Michelin
Ver mensaje de FrancescfJoé macho-... leyéndolo ¿¿no sabes a lo que me refiero?? Huevón!!! jajajaja!!!!!!!!!!
Re: Estrellas Michelin
Ver mensaje de BernieTotalmente de acuerdo... pero que cambien al sumiller ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.