El vino que pega con el bacalao
Re: El vino que pega con el bacalao
Ver mensaje de NemotecnicaSí, un txakoli, pero este no es un txakolí al uso. Es un txakolí criado con sus propias lías durante unos 9-12 meses dependiendo de la añada. Es, por lo tanto, un txakolí con más estructura, mas graso, más complejo, pero con la acidez y la frescura presentes. Un vinazo.
Un abrazo
Re: El vino que pega con el bacalao
Ver mensaje de RobertoMe lo estás poninedo realmente atractivo!!
Seguro que en la inauguración no faltará!!
Gracias!
Re: El vino que pega con el bacalao
Ver mensaje de NemotecnicaLa bodega Barbara Fores, en Terra Alta, hacen dos blancos: uno buenisimo, con roble, y uno economico sin roble. Ambos con Garnacha Blanca. El que no tiene crianza, en Espana debe costar menos de 10 euros.
Re: El vino que pega con el bacalao
Ver mensaje de ComvinartMuchas gracias por el consejo!!
Buscaré información.
Re: El vino que pega con el bacalao
Ver mensaje de RobertoHola Roberto, ¿sabes donde puedo encontrar este txakoli a través de internet? Imagino que aquí en Zgz, será misión imposible.
Gracias.
Respecto al hilo, yo he disfrutado mucho el bacalao con tomate con garnacha joven de Aragón. Además es una opción asequible de precio.
Echa un vistazo también al hilo de este restaurante especializado en bacalao de Zgz, en mi comentario verás nombrado un vino absolutamente excelente.
Saludos.
Re: El vino que pega con el bacalao
Ver mensaje de RobertoQué rapidez Roberto, muchas gracias, otra buena opción para la cata y a un gran precio.
Tengo a mis co-catadores despistadisimos je je.
Un abrazo.
Re: El vino que pega con el bacalao
Ver mensaje de LatrufaNo te decepcionará...supongo que no lo conoces ¿no?
Un abrazo