Lentejas. Ha evolucionado este guiso? Qué novedades incorporais? Muy especiadas?
Re: No seria este???
Ver mensaje de ramicoRe: Lentejas. Ha evolucionado este guiso? Qué novedades incorporais? Muy especiadas?
Ver mensaje de PedroCarroquinoPues preparate dos potes, con y sin....
A mi también me gustan con avíos, choricito, tocino, pedacito de costilla adobada y hasta una oreja. Pero las "viudas" están de cine. Otra forma de hacerlas es cocerlas con cebolla pimiento y tomate (enteros). Despues preparas un sofrito de aceite de oliva con ajos laminados, pelín de pimentón, un par de cucharadas de harina y rehogas todo. Incorporas las verduras cocida con un poco de caldo, pasas por la minipimer y chino y agregas la salsa para espesarlas.
Clavo nunca les he echado. Pero curry si, y me encantan.
Buen provecho!
Re: Lentejas. Ha evolucionado este guiso? Qué novedades incorporais? Muy especiadas?
Para mi las mejores lentejas llevan un poquito de chorizo y oreja, pero hay no esta la gracia, la cuestion es, recuerdo que en casa de mi abuela, me mandaban a una despensa/cueva donde estaban las orzas, con un plato duralex trasparente, antes de ir a hacer mi labor, pasaba por el mueble del pan y arrancaba un pico, iba a la despensa, ponia los chorizos y los trozos de oreja que me habian indicado y como me enseñaron, dejando buena cantidad de pringue en estado practicamente solido sobre el plato(clave para elaborar esas lentejas) y en el pan, un chorizo tambien con un poco esa pringue y preparense para las mejores lentejas del mundo, aunque ya, con algo menos de hambre.
Re: Lentejas. Ha evolucionado este guiso? Qué novedades incorporais? Muy especiadas?
Ver mensaje de AlternativaA esas "viudas" le va estupendamente un poco de calabaza (impresionante).
Re: No seria este??? El tuyo me lo zampo como nada que tengo apetito...
Ver mensaje de ConstanGarcia@Malditovino
Re: Lentejas. Ha evolucionado este guiso? Qué novedades incorporais? Muy especiadas?
Ver mensaje de DelaforcePero la calabaza se deshace muy pronto, aqui suelo usarla despues de hechas algo pasadas por la plancha
@Malditovino
Re: No seria este??? El tuyo me lo zampo como nada que tengo apetito...
Ver mensaje de PedroCarroquinoJa,ja,ja..... muy bueno...ja,ja,ja
Saluda a los babosos de mi parte.....:-D