Olores y sabores que por sencillos están casi olvidados...
Re: Olores y sabores que por sencillos están casi olvidados...
Ver mensaje de FrancescfSin duda he acertado con la receta je je. Yo también estuve en Iguazú y es verdad que allí no comimos igual de bien que en otros lugares. Y tan al sur que esta Ushuaia.
No se si eso de arepas, la verdad es como pan de molde pero más fino y con otro textura, una compañera mia argentina hacía como emparedados de varios sabores muy buenos. Pero vamos si acaso en sustitución del pan de molde de aquí, nunca del jamón, estoy de acuerdo contigo.
Re: Olores y sabores que por sencillos están casi olvidados...
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Ver mensaje de LatrufaMenjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Olores y sabores que por sencillos están casi olvidados...
Ver mensaje de Donna K¡También es casualidad! Yo hice la mili en Roses. En el cuartel que había encima de la montaña. Era un radar de aviación. Fue entonces la única vez que visité el Bulli. Todavía no se conocía a Ferran Adrià y, creo recordar, los dueños eran una pareja alemana. No voy a Roses desde que me licenciaron. Te aviso cuando vayamos.
Tomo nota de Frías. La verdad es que el puente sí tiene un parecido con el de Besalú (yo no sé si sería capaz de distinguirlos). El año pasado comimos en Burgos, de vuelta de León, y nos encantó. Varios amigos nos han comentado que es una provincia preciosa y ¡hay buen vino!.
¡Tenéis que ir a Besalú! La fiesta medieval es muy divertida, y el pueblo lo adornan que parece talmente que estás en la Edad Media. Los críos se lo pasan fenomenal. Podéis aprovechar para ir a comer a un restaurante que hay en Terrades. Tienen una "botifarra dolça" deliciosa.
Zorionak.
Francesc
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Olores y sabores que por sencillos están casi olvidados...
Ver mensaje de FrancescfA ver si hablamos de lo mismo, he buscado el nombre y es pan de miga.
Un enlace para ver de que hablo. Por cierto dije que había cerrado la fábrica y ahora veo enlaces a la empresa por lo que igual continúa abierta. Si podeis probarlo esta buenisimo.
http://www.trigopan.com.ar/TecdelTrigo/Pages/Fichas%20recetas/Pan%20de%20Miga.htm
Re: Olores y sabores que por sencillos están casi olvidados...
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Re: Olores y sabores que por sencillos están casi olvidados...
Ver mensaje de Donna KDe ese puente me he tirado yo al agua de cabeza.....
¡qué tiempos!
Re: Olores y sabores que por sencillos están casi olvidados...
Ver mensaje de G-M.Jajajaj que intrépido¡¡¡ hay que reconocer que los tienes bien puestos yo ........ debe ser que tengo vértigo ;)
Felicidades nen ¡¡¡ has estao sembrao en el desafío ;)
Saludos