Comer arroz es típico de Valencia? Todo el año? Son tipicamente nativos de Valencia..?

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Chsssssssss, eh, que no hay posibilidad de reclamar. La invitación era "ayer a las 14.45 en Pepa Restaurante, Valencia". Te estuve esperando pero ante el nervioso aviso del camarero destacando que "el arrocito está ahora en su punto", lo atacamos. mmmmmmmmm
Fíjate, qué generoso soy, que amplío mi invitación: hoy, a las 15.00, estás invitado a un Arroz con gambas, sepia y ajetes tiernos, en el Restaurante la Sal de Valencia. Te espero con ilusión.
Un abrazo.

En catalán, también se llama paella a la sartén, tenga un asa o dos.

Por lo que yo sé, por aquí se estila más el arroz caldoso y la caldereta, sin olvidar el arroz con conejo y caracoles típico de Lérida y algunas zonas del norte de Tarragona.

Saludos.