Confinamiento bien alimentado
Re: Confinamiento bien alimentado
¡Pues no veas como nos estamos poniedo! intentamos compensar haciendo gimnasia gracias a clases "online" pero habrá que parar el ritmo si no queremos salir redondos del confinamiento. Yo había perdido 3 quilos antes del confinamiento y ya los he recuperado... pero bueno como creo que este año la operación biquini no tiene mucho sentido... 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
A parte de bromas, no solía cocinar mucho en casa durante los días laborales y la cosa se centraba en fines de semana y días sin compromisos sociales... pero es que ahora y aunque telebrabajo la verdad es que me queda más tiempo para cocinar y como me gusta, pues la estoy liando.
Me he centrado en 2 aspectos, el primero son las pastas, he tenido un gran mentor, el gran @Xavi_T que me está dando indicaciones online, lo tengo mareado al pobre. Entre las elaboraciones estan el pan a l'ancienne, una masa de pizza espectacular y ahora estoy con la masa madre y los llonguets o también llamados panecillos franceses, una delícia.
Otra linia de actuación ha sido la cocina tradicional mallorquina, la de chup-chup, la que necesita tiempo, ahí he aprovechado para tirar del recetario familiar y estoy en contacto con mi madre que me va dando las instrucciones, también la tengo mareada...
Ahora creo que debo bajar el ritmo y ponerme ya en modo operación salida. ¡Jajaja!
Si a alguien le hace ilusión ver alguna de estas recetas puede visitar mi blog. Adjunto enlace.
http://ralfilauren.blogspot.com/
Re: Confinamiento bien alimentado
Ver mensaje de RalfilaurenLuego abriré un hilo de recetas para adelgazar... jjjjjj.
Quizá, junto con los bizcochos, el pan es lo que más le ha dado a la gente por hacer estos días.... saludos
Re: Confinamiento bien alimentado
Ver mensaje de pepecano¿Qué arroz y leche usas Pepe?, ¿puede saberse?.
Re: Confinamiento bien alimentado
Ver mensaje de Nacho_G.F.El arroz que no sea bomba, lo hice un dia con bomba y no me salió tan bien y la leche semidesnatada, es la que usa mi mujer normalmente
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Confinamiento bien alimentado
Ver mensaje de pepecanoGracias Pepe, ¿pero vaporizado tipo Brillante no verdad ?.
Re: Confinamiento bien alimentado
Ver mensaje de Nacho_G.F.Es el que hacemos servir para el arroz, el más normalito
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Confinamiento bien alimentado
Ver mensaje de CristinaGOliverasJjjjjjj. Y que te ha dado por hacer?
Luego habrá que seguir cocinando cambiando ingredientes más ligeros !!! Jjjjj
Pero el vino SIEMPRE!!!🍷. Saludos
Re: Confinamiento bien alimentado
Ver mensaje de Miryam777Si si, el vino que no falte...
Pues la respuesta es ¿Qué no he hecho???? Buffff... Desde hogazas, bollitos para desayunar, bizcochos...
Lasañas, canelones, carrilleras...
Merluza en salsa...Pescados en papillote...
Patatas con calamares,
Costillar es asados y pollos asados...
Incluso tartas, que yo era más de hacer comidas saladas. Eso sí, no me salen especialmente bonitas, pero de sabor muy ricas. En fin... Qué no paro!!!
P. D se me olvidaba que ahora soy la reina de las pizzas y también de las cocas. Me las piden todo el rato. Redondos vamos a terminar por aquí!!!
Re: Confinamiento bien alimentado
Ver mensaje de CristinaGOliverasJjjjjjjj. De leerte me ha entrado hambre.
A ver si subes una foto para darnos más hambre aún... je je
Re: Confinamiento bien alimentado
Ver mensaje de Miryam777Pues el problema es que no he subido nunca una. Pero lo intento.