¿Cuáles son vuestras bebidas y platos imprescindibles para el verano?

Mezclar pepino y leche... no sé, no sé (como tú dices).

Puede repetir a lácteos hasta el dia siguiente.

Saludos

mientras puedes estar con una cervecita en la terraza, o en la piscina si estás en el chalet.

O unas bravas (eso sí bien hechas que hay cada una por ahí...), últimamente me he decantado por un par de cervezas y siempre que puedo las pido: la Estrella Galicia, una que probado hace poco que es la Turia (me sorprendió) y siempre tengo a mano una clarita, que aunque no es cerveza cerveza como tal a mi me refresca.

O unos boquerones en vinagre (mítica).

¡Un saludo!

La ensalada de pepino y yogur se come en medio mundo, es muy refrescante en verano. O la salsa Tzatziki.

je...creo que no han pensado en eso a la hora de hacer la receta...

¿Pero con leche? Si el pepino ya lleva agua y las uvas algo también, si le añades el ajo y vinagre...eso es un cócktel demasiado potente para el estómago ¿no?

¿Cuál es la salsa Tzatziki?

Saludos

Mi receta:

La salsa:

Presentación:

A mi tampoco me ha chirriado lo del pepino y la leche

Mi salsa tzatziki....

1/2 pepino descorazonado (sin las pepitas centrales)
1 diente de ajo
1 yogur griego
zumo de 1/2 limón
aceite de oliva
sal
hojas de menta

picamos el ajo (sin el tallo) y el pepino fino, machacamos en un mortero bien machacado. Ponemos en un bol el yogur griego, añadimos el majao de pepino y ajo, el zumo de limón, un poco de sal,un chorro de aceite de oliva y unas hojas de menta bien picadas, mezclamos bien y reposamos (tapado con film) en la nevera.

Opcional, para darle más cuerpo, se le puede añadir un poquito de mahonesa.