¿En que Restaurante se puede comer un buen Atún Rojo ?

Muchas Gracias por la información.

Ante la polémica de demagogias y demás comentarios algo subiditos de tono(no mucho, la verdad) sólo tengo que decir que Cartagena es mi ciudad y se come de maravilla, sobre todo en casa de mi madre y si yo pongo el vino.
Por cierto, VAMOS CARTAGENA, VAMOS CAMPEÓN...Que partidazo vi en el Camp Nou en diciembre, que comida con mi hermano frente a Santa María del Mar con Le Cousins L'incoscient 2011 y que buenos vinos compré en Vila.
Un saludo a todos.

Pero... ¿Te refieres en toda España o en alguna localidad en concreto?.

Yo recuerdo haber disfrutado mucho de uno que me comí en La Lonja en Pozuelo de Alarcón, eso sí, al no ser tampoco un enamorado del atún -me gusta bastante y ya- tampoco sabría decirte si era de una excepcionalidad monumental como parece que buscas.

https://www.verema.com/restaurantes/1156-lonja-pozuelo-alarcon