¿Deben salir los cocineros a la sala a tratar con los clientes?

59 respuestas
    #58
    kopicki
    en respuesta a Emili

    Re: ¿Deben salir los cocineros a la sala a tratar con los clientes?

    Ver mensaje de Emili

    Pues yo ultimamente intento hablar con todos los que puedo. Me gusta este mundillo y además me gusta enterarme de donde han trabajado antes. Hay muchos cocineros desconocidos que han estado años fuera de Valencia aprendiendo el oficio y no lo sabe nadie, así que me gusta escucharlo y luego comentarlo. Creo que también merecen su espacio. Por ejemplo en Ciro estuve hablando tanto con Julio e Ines y me quedé de piedra al saber en todos los sitios en los que habían estado antes de abrir su pequeño restaurante.

  • Más leído
  • Más recomendado

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar