Re: Tostadas de pan con aceite de oliva, la combinación perfecta.
Ver mensaje de LovecftCasi mejor descansa los músculos. Te van a hacer falta. Recuerda, al revés que las muy hidratadas. Hacer la masa con una porcentaje de hidratación que te permita mezclar bien, dejando parte de la harina aparte. Después irla añadiendo poco a poco y a base de bregar bien con la masa. Agotador.
Saludos,
Jose