Re: Salmorejo cordobés, ¿con o sin vinagre?
Ver mensaje de FrancescfYo siempre le he echado vinagre al salmorejo...se lo echo simplemente porque en la primera receta que utilicé para hacerlo lo llevaba y a todo el mundo le encantó.
Desde entonces siempre he pensado que lo llevaba...y ni me había planteado lo contrario.
Lo del hilillo de aceite...ni me lo planteo