Jordi cruz en el punto de mira por su defensa de las prácticas sin cobrar
Hola a tod@s de nuevo!
Hoy vengo dispuesta a encender el foro con el revoloteo que se ha formado depués de unas controvertidas declaraciones del chef 2 Estrellas Michelin, Jordi Cruz. Supongo que ya lo habréis oído la mayoría de vosotros, para los que no, os dejo aquí las joyitas del chef, el cual tiene a la mitad de sus trabajadores en prácticas y sin cobrar un duro;
Estás aprendiendo de los mejores en un ambiente real, no te está costando un duro y te dan alojamiento y comida. Es un privilegio. Imagínate cuánto dinero te costaría eso en un máster en otro sector.
Pues bueno Jordi, parece que tus declaraciones han herido las sensibilidad de muchos y el sindicato Intersindical-CSC ha presentado una denuncia hacia tu restaurante ante la Inspección de Trabajo. Van a inspeccionar si estos becarios de verdad ejercen como tales, o por el contrario ocupan un 'puesto de trabajo estructural'... Algo que sería un fraude de ley.
Por lo visto los becarios hacen más horas que un reloj en el Restaurante Abac, y lo ya dicho, sin pagarles nada.
Me parece vergonzoso, que con el dineral que pagan los comensales por comer en el Restaurante y el dineral que al final de mes este señor se embolsará, se aproveche de chicos con ganas de aprender, exprimiéndoles todas las horas posibles y sin pagarles NADA.
Bueno, y ustedes, ¿Qué pensáis de esta noticia?
