Re: Las mejores paellas de Valencia según Ricard Camarena
Ver mensaje de Dani C.Suscribo tus "problemas personales"jeje. Yo tengo aún el recuerdo de las paellas a leña que hacían mis abuelos en la "porchada" de la casa de Almedijar. Así que lo de pedir paella fuera como que no. Pido cualquier otro arroz. Además el tema es un poco cansino ya. Quién más quién menos hace o toma paellas familiares de vez en cuando por lo que no entiendo el empecinamiento en pedirlas en los restaurantes. La gente es contumaz.
En cuanto a Casa Carmela nunca he estado pero se lo recomendé a un compañero el otro día que tenía un compromiso con un madrileño. Casi 100e. La paella creo que me dijo que fueron 18 o 19 pavos cada uno. Con lo cual no iré.