Hola ! Es que platos tradicionales como la paella, la pasta y la pizza se

Hola !

Es que platos tradicionales como la paella, la pasta y la pizza se pueden "reproducir" al infinito.

Mira un poco la diferencia de masa de pizza en Italia (Napoles, Roma, Palermo...) y al nivel internacional (Francia, Estados-Unidos, Argentina...).

Mismo discurso con la Pasta y la Paella al nivel de los ingredientes y sobretodo de la coccion.

Tema complicado porque no son "recetas cerradas": No estamos hablando de un cocido madrileno, de un cassoulet frances o de un fish-and-chip escoces con variantes dificiles de hacer.

Un saludo !