Grupo de catas Valencia. 29 de abril en Restaurante Ciro, cata maridada de Ribeiros.

Yo también me apunto.

Me apunto. Muchas ganas de volver al Ciro y de catar Ribeiros.
Yo lo último que caté fue un blaufränkisch de Uwe Schiefer en 75cl y con copas con plomo, precisamente el día después después de haber disfrutado de un excelente maridaje con David Villalón en El Padre, de la interesantísima cata de Envinate en La Tintorería, y rematado con un recorrido por lo mejor de la Borgoña y Burdeos con el propio Juancho Vinipedia Asenjo, Cesar Tintorería, Roberto y Alfonso de Envinate, Jorne Buurmeijer de La Salita y Miguel Laredo.

Confirmo asistencia. Nos vemos el 29...

Uno mas al saco.

Yo me caigo de la lista. A la proxima.

Salud

Buenas!

El menú será el siguiente:

Canutillos de doritos con crema de aguacate. Sopa de tomate con salazones y habitas. Salmon ahumado con wasabi y wakame. Caballa con escabeche de champiñones y coliflor. Gamba con "fesols i naps". Trinchat de patata con morcilla y yema..

Angus con salsa de anchoas y hueva de arenque..
Almendrado. Pan de calatrava. Nube fresas con yogur.

El precio será el de siempre, incluye aperitivos, agua, cafés y pan.

Nos vemos el 29!!

Ya va faltando menos para la cata, de momento somos 12 confirmados:

-Felipe
-Josep
-Paquito
-Carlos70
-Dani
-Norbert
-Alfonso
-Enverado
-David
-Yo mismo

Además en principio contaremos con dos invitados.

Saludos!