sábado 11 de diciembre de 2010 - 23:17 jueves 22 de noviembre de 2018 - 20:51

Pan

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430 respuestas

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#185

jose
en respuesta a Jorditec 16/09/16 14:43

Re: Pan

Ver mensaje de Jorditec

¿Cuántas veces habrá repetido esos gestos hasta que salgan así?

Leía hace poco a Dan Lepard que aunque está retirado de la cadena de producción de vez en cuando echa una mano. En alguna ocasión ha hecho todos los formados del día con los ojos cerrados. Cuenta que es cuando el conocimiento deja de estar en tu cerebro para estar en tus manos ^_^

Saludos,

Jose

http://unvinomas.wordpress.com/

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#186

Xavi T
en respuesta a jose 16/09/16 21:00

Re: Pan

Ver mensaje de jose

El hombre tiene todos los gadgets, así da gusto trabajar.

Bonito video, salen formados muy vistosos que no conocía.

Amor y sulfitos

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#187

jose
en respuesta a Xavi T 16/09/16 21:06

Re: Pan

Ver mensaje de Xavi T

¿Gadgets? Mmm... excepto la laminadora, que es lo mas profesional, tiene lo normal ¿no? Decidme que todo lo demás es lo normal... ¡Decidmelo! ¡¡ Qué me suelten les digo...!! :-p

Saludos,

Jose

http://unvinomas.wordpress.com/

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#188

Xavi T
en respuesta a jose 16/09/16 21:54

Re: Pan

Ver mensaje de jose

No hombre, la normalidad es como todo en esta vida, depende de cada uno. Si en la cocina tiene esa gama de banetones, moldes y cortantes, me descubro ante usted.

Lo que no tiene o debía tener sucio en la pila es la bicicleta y el cortador de croasanes, porque si tiene que ir cortando todas las piezas a regla y cartabón...

Amor y sulfitos

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#189

jose
en respuesta a Xavi T 16/09/16 22:02

Re: Pan

Ver mensaje de Xavi T

Hombreeee, un par de banastillos y de moldes (o quizá 4 o 6 de estos, creo...). Y para cortaaaar, pues con los cuchillos y la rasqueta (baker's knife, recordemos ;-) ) se va tirando.

Saludos,

Jose

http://unvinomas.wordpress.com/

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#190

jose 22/09/16 17:44

Re: Pan

Es que hay algunos vídeos que son pa'verlos... http://vimeo.com/174382216

Saludos,

Jose

http://unvinomas.wordpress.com/

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#191

Jorditec
en respuesta a jose 22/09/16 17:58

Re: Pan

Ver mensaje de jose

Te atrapa desde el primer plano. Música con una cadencia hipnótica, espiritualidad que se respira hasta en los planos de los campos (que buenos planos sacan los drones) Realización estupendísima...