Trufa Blanca
Re: Trufa Blanca
Ver mensaje de Otilio HaroTú eres de tintos y solo pienso en blancos... Clos D'Agon, La Calma o el Rocallis?
¿como pelearian en tintos un Caus Lubis viejo (merlot de Can Rafols) o un Gran Clos 2000 del priorat?
Re: Trufa Blanca
Ver mensaje de in vino veritasLe puede ir bien, si. Quizá esa sequedad y esos toques salinos puedan ser el contrapunto.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Trufa Blanca
Ver mensaje de in vino veritasNo sé si me atrevería a tintos, al decir lo de los quesos, es verdad, alguno me ha arruinado algún tinto.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Trufa Blanca
Ver mensaje de Otilio HaroEn cuanto a tintos..... qué os parece un Borgoña?
repito, me encantan los vinos, pero no tengo ni idea...
Re: Trufa Blanca
Ver mensaje de in vino veritasUn San Roman?, oye!, tengo vistas unas botellas del 2002 a 18 € ¿compro?
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Trufa Blanca
Ver mensaje de Otilio HaroEl precio es muy bueno (de distribucion) y supongo que no estará mal... aunque esa añada es algo más flojilla en todos, no?
hace un par de días probé el 04 y está soberbio, está muy, pero que muy elegante... es un "toro" completamente toreado.
Re: Trufa Blanca
Ver mensaje de CavalinoEn mi opinion, creo que dependerá de la intensidad de trufa que metas... una "aromatizacion" suave creo que iria de muerte con Borgoña tb... quizá con sus años.
Pero en plan trufa trufa... yo me atrevería a decir que champagne (para huir de la pelea) o un Jerez (que igual la cago, porque aqui hay pelea entre productos).
Re: Trufa Blanca
Ver mensaje de Cavalino¿Con qué platos empleas la trufa blanca?
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.