¿Alguna marca de salsa de trufa que esté bien?
¿Alguna marca de salsa de trufa que esté bien?
Buenas
Podéis decir dos categorías:
- Salsa de trufa de verdad (tuber melanosporum).
- Salsa de otra variedad o incluso sucedáneos, pero que no estén mal.
La trufa es un producto muy caro, y complicado encontrar en según qué lugares y épocas del año.
Pero de vez en cuando te puede apetecer echarle un poco a la pasta, las setas, la pizza u otro plato, sin arruinarte.
¿Qué marcas de salsa, pasta o aceite de trufa recomendáis? Que sea muy buena, o que tenga buena relación calidad/precio.
¿O qué marca mejor evitar?
Re: ¿Alguna marca de salsa de trufa que esté bien?
Ver mensaje de Skan¿Nadie sabe nada?
Re: ¿Alguna marca de salsa de trufa que esté bien?
Ver mensaje de SkanSolamente e utilizado las italianas que son de trufa blanca y principalmente de la marca Tartufi. Saludos!
Re: ¿Alguna marca de salsa de trufa que esté bien?
Ver mensaje de Josep_GallegoBuenas. @Josep_Gallego
¿Y esas Tartufi están buenas o merecen su precio?
Re: ¿Alguna marca de salsa de trufa que esté bien?
Ver mensaje de SkanNo soy experto ni cocinero, como consumidor cumplió su papel, tienen salsas, aceites y varios productos, tendrás que probarlo no me considerlo experto en el tema. Gracias
Re: ¿Alguna marca de salsa de trufa que esté bien?
Ver mensaje de SkanA mi me trajeron de Italia un pack de 4 salsas de
Acqualagna tartufi y estaban todas genial.
Alguna para utilizar directamente y otras más potentes concentradas para "condimentar" alguna salsa casera.
Su página es una locura de todas las cosas que tienen, no he comprado por ahí, pero hay packs de 3 o 4 salsas de diferentes tamaños.
Un saludo.